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COLORE
ODORE
SAPORE
RETROGUSTO
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GIALLO/VERDE CON RIFLESSI DORATI
NETTO DI OLIVA
con sentori di erba, mandorla, floreali
PICCANTE - AMARO - FRUTTATO DI OLIVA
in modo equilibrato e armonico
Mandorla, Carciofo, Mela, Pomodoro, Pinolo
Il tutto: saporito, fragrante e gradevole |
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| INTENSITÀ DEL FRUTTATO >> |
ABBINAMENTI (CARTA DEGLI OLI)
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DELICATO
MEDIO
INTENSO |
Piatti delicati, pesce, carpaccio, bresaola, caprese, crostacei, insalate di mare
Insalata, minestre, risotti, salse
Piatti tipici pugliesi, legumi, bruschette, zuppe, verdure, carni, ortaggi alla griglia |
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