Die Leidenschaft einer Familie von Ölmachermeistern seit 1926, die Auswahl der besten Oliven, die Kaltpressung innerhalb weniger Stunden nach der Ernte und strenge Qualitätskontrollen: So entsteht das native Olivenöl extra Galantino mit seinem frischen und eleganten Geschmack, das bei den wichtigsten internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurde, ein ideales Gewürz für die köstlichsten Gerichte und eine schmackhafte Idee für Ihre Geschenke.
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EXTRAVERGINE
Gran Cru Affiorato
EXTRAVERGINE
Zart-fruchtig. Es ist eine extra virgin von absoluter Exzellenz. Es handelt sich um einen Cru, der ausschließlich aus Oliven gewonnen wird, die auf dem Landgut der Familie Galantino in "La Fenice - Coppa Malva" in Trinitapoli geerntet werden. Dr. Galantino verfolgt persönlich alle Phasen der Produktion, von der ausschließlich von Hand durchgeführten Ernte bis zur sehr strengen organoleptischen Prüfung (Panel-Test). Jedes Jahr wird nur eine limitierte Auflage von 5000 nummerierten Flaschen hergestellt.
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EXTRAVERGINE
Gran Cru Coratina
EXTRAVERGINE
Fruttato Intenso. È un extravergine di assoluta eccellenza. È un cru ottenuto esclusivamente dalle olive raccolte nella tenuta della famiglia Galantino, in località “La Fenice – Coppa Malva” a Trinitapoli. Gianvito Galantino segue personalmente tutte le fasi della produzione, dalla raccolta effettuata esclusivamente a mano sino al rigorosissimo esame organolettico (panel test). Ogni anno se ne produce solo una tiratura limitata di 5000 bottiglie numerate.
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