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Zeit: 30'
Schwierigkeitsgrad: Medien
Zutaten für 4 Personen
Spiel
Die Kirschtomaten waschen, halbieren und mit Olio Affiorato Galantino und Galantino-Knoblauchöl sautieren.
Die Pilze gut putzen und waschen, in Spalten schneiden und einige Minuten anbraten, dann die Sauce und die Kirschtomaten hinzufügen.
Die Pappardelle al dente kochen und in der Pfanne mit der Sauce schwenken.
Die Pappardelle mit Stracciatella und einem Spritzer Olivenöl Affiorato Galantino servieren.
Der Rat des Küchenchefs:
Um die Reinigung der Pilze zu erleichtern, waschen Sie sie in lauwarmem Wasser, um alle Erdreste zu entfernen.
Die Oberfläche
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