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Nach Orangen duftende Torten

Zeit: 30'

Schwierigkeitsgrad: Medien

Zutaten für 4 Personen

  • 500 g Sahne
  • 850 g dunkle Schokolade
  • 30 g natives Olivenöl extra Galantino-Orange
  • Cointreau
  • Kakao

Spiel

Die Sahne in einen kleinen Topf geben, die Schokolade dazugeben, vom Herd nehmen, das Galantino-Orangenöl und den Cointreau hinzufügen und so lange rühren, bis die Masse glatt und klumpenfrei ist.

Nachdem die cremige Masse abgekühlt ist, in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und viele kleine Teighäufchen formen, die Sie im Kühlschrank abkühlen lassen.

Sobald sie fest geworden sind, in Kakaopulver wälzen.

Servieren Sie die Trüffel in eleganten Auflaufförmchen.

Der Rat des Küchenchefs:

Sie können Ihre Trüffel mit jeder beliebigen Zutat wie Mandeln, gehackten Haselnüssen, Schokoladenstückchen oder bunten Streuseln verzieren.