Habas

PRODUCTOS TÍPICOS

Son un alimento genuino y nutritivo, fuente de proteínas vegetales nobles, insustituibles en una dieta sana y equilibrada como la mediterránea.
Son excelentes para preparar sopas, como guarnición o para comer con pasta, como es tradicional en Apulia.
En cualquier caso, aliñar siempre con abundante aceite de oliva virgen extra.