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Filets d'anchois de Cantabrie à l'huile d'olive extra vierge

PRODUITS TYPIQUES

Un connubio eccezionale: i filetti di acciughe pescate nel Mar Cantabrico e l’olio extra vergine di oliva del Frantoio Galantino.

Acciughe dalla polpa consistente e saporita, pescate in primavera nel tratto di mare compreso fra il nord della penisola iberica e la Francia occidentale, che grazie alla profondità delle acque e alle molteplici correnti dona loro delle caratteristiche uniche.

A renderle ancor più gustose il sapore inconfondibile dell’olio extra vergine di oliva Galantino.

  • Acciughe (pesce) del Cantabrico (Engraulis Encrasicolus, FAO 27)
  • Olio extra vergine di oliva (50%)
  • Salles

  • Peso netto 120 g
  • Peso sgocciolato 60 g

  • Confezione 120 g

Energia 850 kJ / 204 kcal, grassi 9,7 g, di cui saturi 2,2 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 28,9 g, sale 9,2 g.

Recettes galantines à la maison

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