Pomodori, peperoni dolci rossi, melanzane, zucchine; i migliori prodotti dell’orto, coltivati in campo aperto, raccolti a mano, lasciati essiccare al sole dell’estate pugliese e infine conservati in olio extra vergine di oliva. Il risultato un concentrato di aromi e di sapori da gustare come antipasto o per condire insalate di pasta o di riso.
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