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Novello

£1.00

Olio extra vergine di oliva non filtrato, imbottigliato subito dopo la molitura, è la prima produzione dell’annata olearia. Ricchissimo di profumi e fragranze di oliva fresca, con note erbacee e floreali. Confezionato in bottiglia di vetro chiaro per esaltarne l’aspetto e il colore, deve essere conservato al riparo dalla luce e dal calore.
Eccezionale per condire insalate, pesci, verdure, legumi, o da gustare semplicemente con una fetta di pane caldo.

COD: PR125-1-1 Categoria:
Descrizione

Descrizione

Olive

  • Zona: Nord Barese – Puglia.
  • Frangitura: macine in granito.
  • Lavorazione: entro le 24 ore dalla raccolta.
  • Estrazione: a freddo.

Olio

  • Colore: giallo oro con riflessi verde oliva.
  • Odore: netto di oliva.
  • Sapore: fruttato con fragranze di olive fresca e note erbacee e floreali
  • Panel Test: minimo 7.

Consigli d’uso
Pesce, insalate, verdure, legumi.

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