Aceto di Vino Bianco

PRODOTTI TIPICI

Aceto di vino, vivo, non filtrato, non pastorizzato. Non diluito, da lentissima ossidazione spontanea. Come una volta. Acetificato a temperatura naturale (cioè senza forzature termiche per accelerare i processi) in modo che i profumi vengano rispettati. Senza diluizioni e forzature, gli aromi e i profumi del vino vengono conservati ed esaltati.

Ideale per condire insalate verdi, si sposa altrettanto bene a tante ricette a base di pesce, per realizzare marinature delicate (ad esempio per il pesce azzurro) e per condire insalate di mare a base di polpo o crostacei.

Contiene solfiti. Acidità 7,80%. Prodotto in Italia.