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Fruttato Intenso
EXTRAVERGINE
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
100% PRODOTTO ITALIANO
ESTRATTO A FREDDO
È ottenuto a freddo da olive di varietà Coratina, coltivata da sempre negli oliveti secolari della zona a nord di Bari, in Puglia. È un olio dal sapore deciso, ideale per accompagnare con carattere le pietanze più sapide.
- Zona: Bisceglie, Andria, Trani, Corato, Barletta.
- Olivaggio: Coratina (min. 80%)
- Raccolta: a mano su teli entro il 31 Dicembre
- Lavorazione: nelle 24 ore dalla raccolta
- Frangitura: Macine in granito
- Estrazione: a freddo
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- Colore: verde con riflessi gialli
- Odore: fruttato intenso
- Sapore: fruttato con sensazione media di amaro e piccante
- Panel Test: minimo 7
- Bottiglia 250 ml, 500 ml, 750 ml
- Lattina 250 ml
- Lattina 500 ml
- Lattina lt 3 e lt 5
- Bag in box lt 2
- Mignon 20 ml
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Condimento di verdure, legumi, zuppe, bruschette, carni alla brace.
Energia 3389 kJ / 824 kcal, grassi 92 g, di cui saturi 13 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 0 g, sale 0 g.
