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Il Frantoio Galantino

CHI SIAMO

Il frantoio

CHI SIAMO

L’attività imprenditoriale della famiglia Galantino risale al 1926, quando Vito Galantino con grande volontà e maestria acquistò un mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora tre generazioni si sono impegnate nell’attività molitoria, portandola a livelli di qualità assoluta. Oggi il Frantoio Galantino si approvvigiona con olive della propria Azienda Agricola e da 2.000 produttori affidati. La diligente raccolta delle drupe a mano o con moderni agevolatori al giusto grado di maturazione, l’accurata selezione, il lavaggio e la frantumazione con macine in pietra, la pressatura e la centrifugazione a freddo,favoriscono ed esaltano il gusto e la fragranza del nostro Olio Extra Vergine di Oliva. L’ olio, sottoposto a controllo di laboratorio ed esame organolettico, viene selezionato e certificato dal Mastro Oleario.

L'oliveto

OLIO A KM0

Nel 1960 la famiglia Galantino acquista l’Azienda Agricola “La Fenice” di ha 47, una verde distesa di ulivi con oltre 15.000 piante della varietà Ogliarola e Coratina. La raccolta delle Olive avviene con brucatura a mano su teli al giusto grado di maturazione dal 15 Ottobre al 31 Dicembre. La qualità del prodotto è testimoniata dalla cura che si dedica agli ulivi e da un moderno sistema di monitoraggio degli attacchi parassitari, al fine di limitare l’uso di fitofarmaci. Tutto questo permette all’Olio Extravergine d’oliva di possedere le migliori qualità organolettiche.

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Premi e riconoscimenti

DAL 1996 AD OGGI

1996

Montiferru: Premio Miglior Confezione

1997

Leone D’oro: 1° Premio

1997

Ercole Olivario: 2° Premio

2001

Leone D’oro: 1° Premio

2001

Biol: Premio Bioblended

2001

Apuliafood: 1° Premio

2003

Orciolo D’oro: 1° Premio

2006

Apuliafood: 1° Premio

2007

Ercole Olivario: 1° Premio

2007

Olive D’or Montreal: 1° Premio

2007

Sirena D’oro: Menzione Di Merito

2008

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2009

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2010

Ercole Olivario: Premio Amphora Olearia

2010

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2011

Guide Des Goumands: Gallo D’oro – Coq D’or

2012

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2014

Montiferru: 1° Premio

2014

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2015

Montiferru: 1° Premio

2015

Ercole Olivario: Premium List

2015

Corona Maestro D’Olio

2016

Ercole Olivario: 1° Premio

2016

Sirena D’oro di Sorrento: 1° Premio

2016

Biol: Premio Extragold

2016

Corona Maestro D’Olio

2017

Tuttofood: Premio Miglio Packaging

2018

Biol: Premio Extragold

2019

Premio Industia Felix

2021

5 Gocce Bibenda

2023

Premio Industia Felix

1996

Montiferru: Premio Miglior Confezione

1997

Leone D’oro: 1° Premio

1997

Ercole Olivario: 2° Premio

2001

Leone D’oro: 1° Premio

2001

Biol: Premio Bioblended

2001

Apuliafood: 1° Premio

2003

Orciolo D’oro: 1° Premio

2006

Apuliafood: 1° Premio

2007

Ercole Olivario: 1° Premio

2007

Olive D’or Montreal: 1° Premio

2007

Sirena D’oro: Menzione Di Merito

2008

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2009

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2010

Ercole Olivario: Premio Amphora Olearia

2010

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2011

Guide Des Goumands: Gallo D’oro – Coq D’or

2012

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2014

Montiferru: 1° Premio

2014

Los Angeles Competition: Medaglia D’oro

2015

Montiferru: 1° Premio

2015

Ercole Olivario: Premium List

2015

Corona Maestro D’Olio

2016

Ercole Olivario: 1° Premio

2016

Sirena D’oro di Sorrento: 1° Premio

2016

Biol: Premio Extragold

2016

Corona Maestro D’Olio

2017

Tuttofood: Premio Miglio Packaging

2018

Biol: Premio Extragold

2019

Premio Industia Felix

2021

5 Gocce Bibenda

2023

Premio Industia Felix

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