香橙味环形蛋糕配草莓

• 300 克面粉
• 250 克糖
• 4 枚鸡蛋
• 170 克加兰蒂诺柑橘油
• 7 克酵母
• 草莓适量

奶油冻配料

• 500 克牛奶
• 150 克糖
• 4 个蛋黄
• 50 克面粉
• 1 个柠檬皮

将草莓去蒂，轻轻洗净，晾干，切成块状。在一个碗中，将鸡蛋和糖打成奶油状，然后加入加兰蒂诺柑橘油、过筛面粉和发酵粉。所有配料混合均匀后，在甜甜圈模具上涂一层油，将一半混合物放在模具底部，然后在上面撒上一半草莓，盖上剩下的混合物，再浇上剩下的草莓。放入预热至 180° C 的烤箱中烘烤 30 分钟。

准备吉士酱

在一个碗中，将 4 个蛋黄加糖打至起泡，然后加入面粉，再加入筛过的面粉。
然后加入过筛的面粉。分别煮沸牛奶和一些柠檬皮，将热牛奶倒入之前准备好的混合物中，煮至所需密度，不断搅拌以防沸腾。
不断搅拌以防止结块。
结块。甜甜圈煮熟后，立即从模具中取出，待其冷却后，将其从模具中取出，并在中间装饰上奶油冻或香蒂伊奶油和整颗草莓。